Queijo do Ivair Premiado internacionalmente com medalha Super Ouro no Concurso Mundial da França em 2019 e 2021 (Mondial du Fromage) e nacionalmente com 4 medalhas de Bronze e 1 de Prata no Concurso Prêmio Queijo Brasil.
O Queijo do Ivair da tarde é produzido a partir do leite da ordenha da tarde, que é mais encorpado e com maior quantidade de gorduras, que deixa a massa com textura mais cremosa, macia e muito saborosa.
